Nos menus supérieurs

Prix HT

Entrée 6,20€ HT/pers

Plat Unique 13€90 HT/pers

Dessert 5,10€ HT/pers

Plateau de 3 fromages 2€90 HT/pers

(Minimum 20 personnes)

Entrées (présentation en bocal)
  • Tartare de tomates au basilic, chèvre frais, saumon Gravlax
  • Mousse d’avocats, tartare de crevettes cuites marinées aux herbes folles, croûtons aillés
  • Légumes grillés à la provençale, mozzarella di bufala, chiffonnade de jambon sec
  • Mousseline de choux-fleurs, magret de canard fumé, foie gras maison (supplément 3€ HT/pers)
Plats
  • Dos de Cabillaud, sauce échalotes, vin blanc, riz sauvage aux petits légumes. 
  • Filet mignon de porc, crème Coteaux du Layon, pommes de terre rôties et champignons.
  • Suprême de volaille à la toscane (crème d’ail doux, basilic, tomates confites), gratin dauphinois.
  • Pavé de quasi de veau en croutes d’herbes fraiches et parmesan, jus de veau au thym, méli-mélo légumes grillés du moment.(supplément 3€ HT/pers)
desserts (PRÉSENTATION EN BOCAL)
  • Macaron chocolat, craquant feuillantine praliné, noisettes
  • Tarte au citron meringuée
  • Tarte tatin revisitée
  • Verrine fraise, mascarpone, sablé breton et chocolat croquant (en saison)
LIVRAISON

Frais de livraison

Commune
de Chemillé

GRATUIT

Commune en dehors de Chemillé (jusqu'à 25km)

SUR DEMANDE

Au-delà de 25km
de Chemillé

SUR DEMANDE